BRIOUDE - LES OREILLES DU CURÉ

« Bref, ce pauvre curé avait l’habitude d’inviter des abbés. Enfin ça va bien, et il dit à la servante :
- Tu feras un bon repas
Et la servante du curé dit :
- Oui, j’ai des cailles, les mettrai.
- Ça fera bien, dit le curé.

Enfin la servante du curé prépare les cailles.
Et voilà que le pauvre abbé arrive. En même temps elle avait fait sécher des champignons qui ressemblaient à des oreilles, au moment où ils sont secs. Et ces cailles sentaient bon !
Et, tout d’un coup, elle pensa :
« Bougre si je les goûtais ! »
Et elle commence seulement par en manger un peu d’une.
« Oui, dit-elle, mais qu’elle est bonne ! »
Elle la finit ;
Elle dit « Mais ça va bien pour une ! tu diras que le chat l’a emportée ! ».

Enfin, ça va bien, mais d’un coup, la gourmandise fut plus forte....

D’après P. Chapuis « Légendes & Diableries de Haute-Loire par Gilbert Laconch

Lire la suite