Je ne sais dans quelle contrée se trouvait un bourg qui avait l’avantage de posséder une église et son curé. Celui-ci s’était aperçu depuis plusieurs jours que le lard qu’il avait dans son charnier disparaissait sans que le palais de sa bouche s’en ressentît. Il porta plainte à son domestique l’accusant même de vol. Celui-ci s’en défendit très bien, disant que cela devait être les statues de Saint Pierre et de Saint Paul qui se trouvaient dans l’église.
Notre bon curé se mire à rire en entendant cela, mais le bonhomme sans se déconcerter tire le curé par la soutane en lui disant : Eh la, moussa lou courat, venez veïre aquelous saints coum’ ont la gorgea saynoussa.
Monsieur le curé céda aux insistances de notre déluré voleur...
D’après Ulysse Rouchon , Contes et Légendes de la Haute-Loire – Crépin-Leblond éditeur à Moulins (1947)
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