On voit quelque chose qui n'est guère moins surprenant sur les frontières de l'Auvergne, du côté de Saugues, dans la haute Auvergne. Près d'un lieu nommé Plantat coule un ruisseau dans lequel on trouve des huîtres que les paysans et les bergers ramassent en été pour en faire un mets assez délicieux.
Ils ne vont à cette pêche que lorsque l'eau est fort basse. On découvre dans ces huîtres des perles de la grosseur...
D’après Pierre Audigier (1656-1744) Histoire d'Auvergne - Tome 1 - Éditeur : L. Bellet (Clermont-Ferrand) - Date d'édition : 1899
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