Il y a du temps, La Manera, du village de Prades, était marchand de vin. Il s’approvisionnait dans le bas pays et puis, à pleines outres, il le portait sur une paire de chevaux dans les villages des alentours.
Un dimanche, qu’il en portait au curé de Llordat, il arriva juste à la sortie de la grand messe, et le curé l’invita à dîner.
La Manera, ne se faisait pas prier quand il fallait donner un bon coup de fourchette ou boire quelque rasade. Il attache ses chevaux dans l’étable, leur donne ce qu’il faut, et, tout content, se met à table en tête à tête avec son hôte.
Justement, ce jour-là, Marie, la cuisinière avait fait cuire à la broche un quartier de mouton. Vous pouvez penser que les deux compères y firent honneur...
D’après Henri Gilbert « Les contes de la Luneira » - Imprimerie de la Haute-Loire, Le Puy – 1932
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