La foire se déroulait le 9 juin de chaque année et l’on assistait à de grandioses manifestations auxquelles participaient autorités, le chœur des chantres, rois et reines. Selon la tradition, la statue était promenée dans toutes les rues de la ville.. . A l’issue de trois jours de fêtes, on vendait au plus offrant étendards, bannières et même statues …
D’après le Baron du Roure de Paulin - Auteur : Société des traditions populaires (Paris) - Éditeur : Société des traditions populaires au Musée d'ethnographie du Trocadéro (Paris) - Date d'édition : Juin 1908
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