Une série de conseils prodigués par nos anciens … L'eau est mauvaise si l'on y aperçoit des salamandres d'eau ; des sangsues ; des scorpions d'eau ou des hannetons d'eau, grosses bêtes noires qui montent et descendent en nageant… En crachant dans l’eau , si le crachat s'écarte ; on peut boire alors sans crainte, si non l'eau est empoisonnée. …
D’après Guyot-Daubès - Revue des traditions populaires - Éditeur : Société des traditions populaires au Musée d'ethnographie du Trocadéro (Paris) - Date d'édition : octobre 1900
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